Porijeklo

Vodimo računa o kontrolisanom porijeklu svježih proizvoda koje nabavljamo. Dobro poznajemo sve naše dobavljače i strogo pratimo da dokumentacija koja prati robu, bude uvijek u skladu sa deklaracijom.

Kontrola kvaliteta

Svježi proizvodi koje nudimo našim potrošačima, moraju uvijek biti u skladu sa HACCP standradima. Naši tehnolozi brinu konstantno o kvalitetu ovih proizvoda.

Posebnu pažnju poklanjamo mesu, voću I povrću jer naši tehnolozi primjenom najsavremenih uređanja za kontrolu, preventivno djeluju u kontroli kvaliteta.

Hladni lanac dostave

Svi svježi proizvodi su uvjek pod kontrolom održavanja hladnog lanca nabavke. Posjedujemo sve temperaturne režime obrade, skladištenja i transporta svježe robe.

Kroz redovnu kontrolu temprature kamiona, komora i frižedera, osigurali smo da neprekidni hladni lanac snabdijevanja, čime je roba istog kvaliteta u svim tačkama snabdijevanja.

Kontrola na mjestu prodaje

Postavljenim HACCP procedurama, osigurali smo da na mjestu prodaje uvijek imamo zdrave i sveježe proizvode. Kontrolišemo savremenim uređajima sve radne površine redovno i preventivno djelujemo. Kontrolnim listama I procedurama koje smo implementirali, osigurali smo da uvijek bude samo svježe u ponudi.