PRODAVAC NA ODELJENJU PEKARE – Podgorica, Žabljak, Budva, Tivat, Kotor

Opis posla

• Vrši prijem definisanih vrsta hleba, peciva i poslastičarskih proizvoda i kontroliše količine istih;
• Skladišti pekarske i poslastičarske proizvode u odgovarajuću komoru ili police u prodajnom i magacinskom dijelu objekta;
• Priprema, peče, izlaže i izdaje različite vrste hljeba, peciva i poslastičarskih proizvoda prema definisanim procedurama;
• Uslužuje potrošače na odeljenju i odgovoran je za kvalitet pružene usluge potrošačima;
• Pravilno ističe i kontroliše ispravnost deklaracija i cijena;
• Stara se o ispravnosti i kvalitetu robe uz održavanje zaliha na optimalnom nivou;
• Učestvuje u procesu naručivanja, prijema i izlaganja robe, kvantitativno i vremenski;
• Tačno i ažurno vrši povraćaj robe;
• Kontroliše ispravnost opreme i o tome obavještava nadređenog;
• Odgovoran je za sprovođenje i primjenu standarda i procedura HACCP-a na odeljenju;
• Odgovoran je za održavanju higijene na odeljenju i za svoju ličnu higijenu prilikom manipulisanja robom;