MESAR – Podgorica, Bar , Kotor, Budva

Opis posla

• Usluga kupaca i odgovornost za kvalitet pružene usluge;
• Učešće u procesu trebovanja/naručivanja, prijema i izlaganja robe, u skladu sa internim aktima i standardima Društva i zahtjevima HACCP;
• Priprema mesa za prodaju, klasifikuje i aranžira
• Postavljanje i kontrola ispravnosti deklaracija i cijena
• Klasifikacija robe i otpis
• Poštovanje pozicija pri izlaganju robe
• Praćenje rokova trajanja robe
• Odgovoran je za ispravnost dokumentacije koja prati robu;
• Kontroliše ispravnost opreme i o tome obavještava nadređenog;
• Odgovoran je za održavanju higijene na odeljenju i za svoju ličnu higijenu prilikom manipulisanja robom
• Sprovođenje i stalno poboljšanje sistema kvaliteta u skladu sa definisanim ciljevima sektora/službe
• Sprovođenje i poštovanje standarda i procedura HACCP-a na odeljenju